Ingrédients : - 1 litre de rhum blanc - 5 à 6 pelures d'oranges pays - 1/2 litre d'eau - 1 kilo de sucre de canne - Cannelle, muscade - 1 gousse de vanille Préparation : Enlevez les parties blanches des pelures d'oranges en les grattant, et faites les...

Aux Trois-Ilets : Projection gratuite en plain air du film « Case Départ », avec Thomas Ngijol, Fabrice Eboué, Lionel Steketee. A 19h ce vendredi 28 octobre sur le front de mer des Trois-Ilets. A Fort-de-France : Spectacle de cirque original ce vendredi...

Que faire avec les enfants pendant ces vacances de la Toussaint ? Pourquoi pas se rendre au parc de détente Cap 21, situé au pied de la Montagne Pelé au Morne Rouge ? Cap 21 regroupe différents types de loisirs afin de satisfaire le plus grand nombre...

Ingrédients : 1 ananas 200g de farine 40g de sucre 1 paquet de levure chimique 1 oeuf 1 verre de lait 1 verre de Rhum vieux canelle moulue noix de muscade râpée Préparation : Pelez l'ananas et coupez-le en tranches. Détaillez chaque tranche en plusieurs...

C’est aux Anses d’Arlets que se déroulera fin novembre la première édition du festival des films brésiliens. A l’initiative de l’association Abrama, de la mairie des Anses d’Arlets et le cinéma Atlas, ce festival aura lieu sur deux jours. Au programme...

IDMartinique est le rendez-vous de tous ceux qui veulent contribuer, par leurs idées positives, au développement de notre île. Cette semaine, Hector ELISABETH prend une nouvelle fois la parole pour rapprocher d’avantage l’Université et les entreprises...

Du 13 au 15 Octobre 2011, se tient la deuxième Biennale du Festival Martiniquais de la Bande Dessinée organisée par la Médiathèque de La Trinité. Cette année, le thème retenu est celui de « La BD animalière », qui a inspiré de nombreux auteurs de BD....

Qui, en venant en Martinique, n'a jamais gouté à ces merveilleux sorbets coco, servis par une femme généreuse ou une mamie assise sur son tabouret à la sortie de la plage ou sur le bord de la route ? Elle a pris le temps de chercher des cocos secs, de...

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Macération : 20 à 30 minutes Ingrédients : 10 prunes de cythère vertes 1/2 verre d'eau 3 gousses d'ail 1 citron vert 1 piment Sel, poivre Préparation : Lavez et pelez les prunes de cythère, coupez-les en fines...

Auparavant, le train servait beaucoup pour transporter les cannes à sucre directement des champs aux usines. Les temps ont changés, et les trains ont disparus. C'était sans compter sur l'association "Les Rails de la Canne à Sucre" qui a mis en place Le...